Fresas con Glaseado balsámico, pimienta negra, y estragón
Summary
El vinagre balsámico y la pimienta negra pueden parecer como adiciones raras para las fresas, ¡pero tus papilas gustativas se deleitarán! La acidez del glaseado balsámico, el cual es solo vinagre balsámico concentrado, saca la dulzura de las fresas, mientras que la pimienta negra añade un toque de picor. Estas fresas son estupendas por su cuenta, o utilízalas para cubrir un yogur de vainilla. O, sírvelas encima de una cama de espinaca como un acompañamiento con la cena.
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- Prep time
- 10 min
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- Servings
- 8 Servings
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- Serving size
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1/2 cup
Ingredients
Ingredients
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strawberries (desvarada y cortada a la mitad)
- 16 oz
- 454 g
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balsamic glaze
- 1 1/2 tbsp
- 1 1/2 tbsp
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black pepper
- 1 pinch
- 1 ml
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fresh tarragon
- 1
- 1
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Directions
Directions
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En un tazón grande para servir, Combina las fresas y el glaseado balsámico. Muele la pimienta negra en la parte superior y mezcla suavemente. Decora con ramitas de estragón.
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* El glaseado balsámico (algunas veces llamado sirop balsámico) puede encontrarse donde se venden los vinagres. Para hacer el tuyo, calienta 3 Cdas. de vinagre balsámico en una cacerola. Lleva ligeramente a ebullición y cocina, revolviendo ocasionalmente, hasta que el vinagre haya espesado y reducido a la mitad de su volumen.