Aderezo herbal de Frijoles
¿Quién quiere un bocadillo? Este platillo económico toma solo unos pocos ingredientes y está listo para llevar en minutos. También está empacado con proteínas y es bajo en grasas, lo que lo hace un bocadillo estupendo y saludable al corazón para las personas con diabetes. Las hierbas frescas realmente ayudan a brillar este plato, pero no son necesarias. Las hierbas secas, o incluso las hojas de apio o la parte verde de las cebolletas (cebollinos), hacen un sustituto perfecto. De hecho, ¡esta es una forma estupenda de usarlas ya que no van a desperdiciarse!
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- Prep time
- 5 min
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- Servings
- 10 Servings
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- Serving size
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2 tbsp
Ingredients
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water
- 1/4 cup
- 1/4 cup
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low sodium canned beans (such as pinto, cannellini or great northern beans) (drenados y enjuagados)
- 1 1/2 cup
- 1 1/2 cup
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ground black pepper
- 1/4 tsp
- 1/4 tsp
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fresh herbs (any combination of parsley, chives, basil, dill or mint, see Chef Tip) (picado)
- 1/4 cup
- 1/4 cup
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garlic (cortado en trocitos)
- 1 clove
- 1 clove
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Directions
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Añadir todos los ingredientes a un tazón y aplástalos con un tenedor o un aplastador de papas para combinarlos.
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Sirve con vegetales crudos cortados, hojuelas de tortilla de grano entero o galletas saladas, o úsalo como relleno para un emparedado o burrito.