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Masala de Batatas

Masala de Batatas
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Summary
Esta receta presentada en:
Diabetes Forecast Magazine
 
  • Prep time
    15 min
  • Cook time
    35 min
  • Servings
    8 Servings
  • Serving size
    1/2 cup
Foodie Holidays & Entertaining Sides Vegan Vegetarian CKD Dialysis CKD Non-Dialysis Kidney-Friendly Low Sodium Lower Carb Veggie Rich Indian Recetas en español
Nutrition Facts

Nutrition Facts

8 Servings

  • Serving Size
    1/2 cup
  • Amount per serving Calories 50

  • Total Fat 3.5g
    • Saturated Fat 0.5g
    • Trans Fat 0g
  • Cholesterol 0mg
  • Sodium 65mg
  • Total Carbohydrate 5g
    • Dietary Fiber 1g
    • Total Sugars 2g
  • Protein 0g
  • Potassium 120mg
  • Phosphorus 15mg
Foodie Holidays & Entertaining Sides Vegan Vegetarian CKD Dialysis CKD Non-Dialysis Kidney-Friendly Low Sodium Lower Carb Veggie Rich Indian Recetas en español
Ingredients

Ingredients

  • Parchment Paper
    1
  • olive oil
    2 tbsp
  • black pepper
    1/4 tsp
  • salt
    1/4 tsp
  • cayenne pepper
    1/4 tsp
  • garam masala
    2 tsp
  • sweet potatoes (peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada)
    2

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Directions

Directions

  1. Precalienta el horno a 425 F (218°C). Añadir las batatas a un tazón. En un tazón pequeño, mezcla la garam masala, pimienta de cayena, sal, y pimienta negra. Espolvorea la mezcla de especias sobre las batatas.

  2. Añadir el aceite de oliva al tazón y revuelve para cubrir. Cubre una charola con papel encerado. Extender las batatas en una capa única sobre la charola. Rostiza las batatas por 35 minutos, hasta que estén doradas.

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