Ensalada turca de zanahoria
![Ensalada turca de zanahoria](https://static.diabetesfoodhub.org/system/thumbs/system/images/recipes/turkish-carrot-salad-May15_1_2685185025.jpg)
Summary
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- Prep time
- 45 min
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- Servings
- 8 Servings
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- Serving size
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1 cup
Ingredients
Ingredients
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ground coriander
- 1/4 tsp
- 1 g
-
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olive oil
- 2 tbsp
- 30 g
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lemon juice
- 3 tbsp
- 44 g
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dried currants
- 1/4 cup
- 59 g
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slivered almonds (tostadas)
- 1/4 cup
- 59 g
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apple (sin pelar y rallada en trozos gruesos)
- 2 med
- 2 med
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carrot(s) (pelada y rallada en trozos gruesos o cortada en palitos)
- 5
- 5
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ground cumin
- 1 tsp
- 5 g
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ground cinnamon
- 1/4 tsp
- 1 g
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black pepper
- 1/4 tsp
- 1 g
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Directions
Directions
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En un tazón grande, Combina todos los ingredientes y tapar. Refrigera por 1/2 hora antes de servir. Lleva la ensalada a temperatura ambiente y sirve.