Col rizada asiática crujiente

Col rizada asiática crujiente
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Source: The Diabetes Cookbook. Recipe Credit: . Photo Credit: Adobe Stock.
Summary

Es un aperitivo increíble y una gran alternativa a las papas fritas. ¡Utilízala como guarnición o como aperitivo en una fiesta!

  • Prep time
    5 min
  • Cook time
    15 min
  • Servings
    6 Servings
  • Serving size
    1 1/2 cups
Nutrition Facts

Nutrition Facts

6 Servings

  • Serving Size
    1 1/2 cups
  • Amount per serving Calories 70

  • Total Fat 3g
    • Saturated Fat 0.4g
    • Trans Fat 0g
  • Cholesterol 0mg
  • Sodium 120mg
  • Total Carbohydrate 9g
    • Dietary Fiber 3g
    • Total Sugars 3g
  • Protein 0g
  • Potassium 380mg
  • Phosphorus 75mg

Choices/Exchanges: 2 Nonstarchy vegetable, 1/2 Fat

Ingredients

Ingredients

  • lower sodium soy sauce
    1 tbsp
  • olive oil
    1 tbsp
  • bagged chopped kale
    1 (16-oz) package
  • Splenda Brown Sugar blend
    1 tbsp
  • garlic powder
    1 tsp
Directions

Directions

  1. Precalienta el horno a 350°F (177°C). Cubre dos charolas grandes con aceite en aerosol.

  2. En un tazón grande, bate el aceite de oliva, la salsa de soya, la mezcla de azúcar moreno Splenda y el ajo en polvo.

  3. Mezcla la col rizada en el aderezo para cubrirla y extiéndela en una capa en las dos charolas. No sobrecargues las charolas con col rizada. Utiliza una tercera charola si es necesario.

  4. Hornea durante 10-15 minutos o hasta que la col rizada esté crujiente.

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