Granola casera endulzada con Frutas
A pesa de su "aureola saludable", la granola comprada en tiendas a menudo está cargada con grasa y azúcares añadidas. Esta receta súper sencilla obtiene su dulzor de la compota de manzana y no tiene azúcar añadida. Perfecta para la cobertura de un yogur, para cubrir pollo horneado, o añadir una corteza a un postre a base de frutas. Haz un gran lote para preparar comidas y almacénala en un frasco sellado por hasta una semana.
Encuentra esta receta y más en el Libro de Cocina Limpio y Sencillo para la Diabetes por Jackie Newgent, RDN, CDN
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- Prep time
- 5 min
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- Cook time
- 35 min
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- Servings
- 8 Servings
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- Serving size
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1/3 cup
Ingredients
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ground cinnamon
- 1 tsp
- 1 tsp
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old-fashioned rolled oats
- 1 1/2 cup
- 1 1/2 cup
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slivered almonds
- 1/2 cup
- 1/2 cup
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unsweetened applesauce
- 1/2 cup
- 1/2 cup
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vanilla extract
- 1/2 tsp
- 1/2 tsp
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Directions
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Precalienta el horno a 300°F (149°C). Cubre una bandeja para horno con papel encerado sin blanquear.
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En un tazón mediano, revuelve todos los ingredientes. Rocía en una capa uniforme sobre la bandeja para horno.
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Hornea en el horno hasta que se tueste, por unos 35 minutos aproximadamente. No requiere que la revuelvas. Enfría sobre la bandeja de una rejilla para enfriar. Sírvela o almacénala en un frasco o contenedor sellado por hasta una semana.