Filete en tiras frotado con especias picantes y manzanas con canela
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Summary
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- Servings
- 6 Servings
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- Serving size
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3 oz steak, 1 small apple
Ingredients
Ingredients
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ground coriander
- 1/2 tsp
- 2 g
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salt
- 1/2 tsp
- 2 g
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black pepper
- 1/4 tsp
- 1 g
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cayenne pepper
- 1/4 tsp
- 1 g
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sirloin steak
- 1 1/2 lbs
- 680 g
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red apples (rebanadas y espolvoreadas con 1/8 cdita de canela)
- 6 small
- 6 small
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dried oregano
- 1 tsp
- 5 g
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ground cumin
- 1 tsp
- 5 g
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Directions
Directions
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Precalienta una sartén de hierro fundido a fuego medio alto. En un tazón pequeño, combina todas las especias. Espolvorea y frotar la mezcla sobre ambos lados del filete.
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Cuando el sartén esté caliente, cocina el filete por 3 a 5 minutos por lado, o más tiempo si lo deseas. Rebana el filete en tiras delgadas y sirve con las manzanas con canela.