Ensalada de Frijoles de ojos negros
Esta fácil ensalada de alubia carilla está lleno de vegetales frescos y mezclada con una salsa picante y’ dulce. La salsa no contiene azúcares añadidos, y es baja en calorías y carbohidratos debido a que e’stá hecha con Endulzante granuladoSplenda® en vez de azúcar. ¡Este sabroso plato de frijoles es fácil de hacer y emocionará tus papilas gustativas! Disfruta servir esto en picnics, reuniones sociales y en casa como un almuerzo saludable o bocadillo vespertino.
Esta receta es traída para ti por Splenda, orgulloso promotor de la American Diabetes Association y del Diabetes Food Hub.
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- Prep time
- 8 hr
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- Servings
- 8 Servings
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- Serving size
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1/2 cup
Ingredients
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diced onion
- 1/4 cup
- 1/4 cup
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diced red onion
- 1/2 cup
- 1/2 cup
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black-eyed peas (drenados y enjuagados)
- 1 1/2 (15-oz) cans
- 1 1/2 (15-oz) cans
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Apple Cider Vinegar
- 2 tbsp
- 2 tbsp
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salt
- 1/2 tsp
- 1/2 tsp
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diced green bell pepper
- 3/4 cup
- 3/4 cup
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diced celery
- 1/2 cup
- 1/2 cup
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hot sauce
- 1/2 tsp
- 1/2 tsp
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vegetable oil
- 1/4 cup
- 1/4 cup
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black pepper
- 1/2 tsp
- 1/2 tsp
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garlic (cortado en trocitos)
- 1 clove
- 1 clove
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Splenda Granulated Sweetener
- 1/4 cup
- 1/4 cup
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5 min10 min6
Directions
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En un tazón para servir, bate el Endulzante Splenda, sal, pimienta, ajo, aceite vegetal, vinagre, y salsa picante.
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Añadir los alubia carilla, pimiento morrón, apio, y cebolla; revuelve suavemente para cubrirlos con el aderezo. Cúbrelos y refrigéralos por toda la noche para un mejor sabor.