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Coles de bruselas rostizadas con Mostaza miel

Coles de bruselas rostizadas con Mostaza miel
Recipe photo may include foods and ingredients that are not a part of this recipe and not included in the nutrition analysis.
Summary
  • Prep time
    15 min
  • Cook time
    45 min
  • Servings
    9 Servings
  • Serving size
    1 cup
Dinner Foodie Holidays & Entertaining Sides Vegetarian Low Sodium Lower Carb Veggie Rich French Recetas en español
Nutrition Facts

Nutrition Facts

9 Servings

  • Serving Size
    1 cup
  • Amount per serving Calories 75

  • Total Fat 3.5g
    • Saturated Fat 0.5g
    • Trans Fat 0g
  • Cholesterol 0mg
  • Sodium 100mg
  • Total Carbohydrate 10g
    • Dietary Fiber 3g
    • Total Sugars 4g
  • Protein 0g

Choices/Exchanges: 2 Vegetable

Dinner Foodie Holidays & Entertaining Sides Vegetarian Low Sodium Lower Carb Veggie Rich French Recetas en español
Ingredients

Ingredients

  • brussels sprouts (partes inferiores recortadas)
    2 lbs
  • olive oil
    2 tbsp
  • salt and pepper to taste (no incluido en el análisis nutricional)
    1
  • coarse Dijon mustard
    2 tbsp
  • honey
    1 tbsp

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Directions

Directions

  1. Precalienta el horno a 425ºF (218°C). Cubre una charola plana con papel encerado.

  2. Mezcla las coles recortadas con el aceite de oliva, sal, y pimienta, en un tazón grande. Coloca las coles sobre la charola forrada con papel encerado en una sola capa.

  3. Rostiza las coles de bruselas por aproximadamente 45 minutos o hasta que estén crujientes, agitando la charola aproximadamente cada 15 minutos.

  4. Mezcla el vinagre, la mostaza y la miel en un tazón pequeño. Cuando las coles estén listas, añadirlas a un tazón para servir. Añadir la mezcla de mostaza y miel, y mezcla bien. Sirve inmediatamente.

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