Coles de bruselas rostizadas con Mostaza miel
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- Prep time
- 15 min
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- Cook time
- 45 min
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- Servings
- 9 Servings
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- Serving size
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1 cup
Ingredients
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brussels sprouts (partes inferiores recortadas)
- 2 lbs
- 907 g
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olive oil
- 2 tbsp
- 30 g
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salt and pepper to taste (no incluido en el análisis nutricional)
- 1
- 1
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coarse Dijon mustard
- 2 tbsp
- 30 g
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honey
- 1 tbsp
- 15 g
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Directions
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Precalienta el horno a 425ºF (218°C). Cubre una charola plana con papel encerado.
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Mezcla las coles recortadas con el aceite de oliva, sal, y pimienta, en un tazón grande. Coloca las coles sobre la charola forrada con papel encerado en una sola capa.
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Rostiza las coles de bruselas por aproximadamente 45 minutos o hasta que estén crujientes, agitando la charola aproximadamente cada 15 minutos.
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Mezcla el vinagre, la mostaza y la miel en un tazón pequeño. Cuando las coles estén listas, añadirlas a un tazón para servir. Añadir la mezcla de mostaza y miel, y mezcla bien. Sirve inmediatamente.