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Wraps de salmón y rúcula

Wraps de salmón y rúcula
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Summary

Estos wraps son un aperitivo ligero y sabroso. También puedes hacerlos con restos de salmón a la plancha o al horno.

  • Prep time
    5 min
  • Servings
    8 Servings
  • Serving size
    ½ wrap (4 rounds)
Appetizers Foodie Holidays & Entertaining No Cook Quick & Easy Snacks High in Fiber Lower Carb Recetas en español Seafood
Nutrition Facts

Nutrition Facts

8 Servings

  • Serving Size
    ½ wrap (4 rounds)
  • Amount per serving Calories 90

  • Total Fat 3g
    • Saturated Fat 0.4g
  • Cholesterol 5mg
  • Sodium 310mg
  • Total Carbohydrate 10g
    • Dietary Fiber 5g
    • Total Sugars 1g
  • Protein 0g
  • Potassium 130mg

Choices/Exchanges: 1/2 Starch, 1 Lean protein

Appetizers Foodie Holidays & Entertaining No Cook Quick & Easy Snacks High in Fiber Lower Carb Recetas en español Seafood
Ingredients

Ingredients

  • cream cheese (sin grasa, ablandada)
    4 oz
  • lemon (rallado y exprimido)
    1
  • arugula
    4 cup
  • olive oil
    2 tsp
  • black pepper
    1/4 tsp
  • whole grain flatbread wraps
    4
  • cold smoked salmon (cortado en 4 porciones iguales)
    4 oz

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Directions

Directions

  1. Combina el queso crema y la ralladura de limón en un tazón pequeño.

  2. Añadir la rúcula a un tazón mediano. Rocía 1 cucharada de jugo de limón y el aceite de oliva sobre la rúcula. Espolvorea la pimienta negra sobre la rúcula y revuelve suavemente para cubrirla.

  3. Coloca un pan plano. Extiende 1 onza de la mezcla de queso crema en el centro del pan plano. Cubre con 1 porción de salmón y 1 taza de rúcula aliñada. Envuélvelo bien y córtalo por la mitad. A continuación, corta cada mitad en cuatro rondas iguales.

  4. Repite la operación para los tres wraps restantes.

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