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Salmón con Pimentón español ahumado

Salmón con Pimentón español ahumado
Recipe photo may include foods and ingredients that are not a part of this recipe and not included in the nutrition analysis.
Recipe Credit: . Photo Credit: Kyle Dreier.
Summary
Esta receta presentada en:
Diabetes Forecast Magazine
 
  • Prep time
    5 min
  • Cook time
    10 min
  • Servings
    2 Servings
  • Serving size
    4 oz
Cooking for 1 or 2 Dinner Foodie Lunch Main Dish Quick & Easy Lower Carb Mexican/Southwestern Recetas en español Seafood
Nutrition Facts

Nutrition Facts

2 Servings

  • Serving Size
    4 oz
  • Amount per serving Calories 210

  • Total Fat 9g
    • Saturated Fat 2g
    • Trans Fat 0g
  • Cholesterol 65mg
  • Sodium 415mg
  • Total Carbohydrate 6g
    • Dietary Fiber 1g
    • Total Sugars 4g
  • Protein 0g
  • Potassium 470mg
  • Phosphorus 320mg

Choices/Exchanges: 3 Lean protein, 1 Fat

Cooking for 1 or 2 Dinner Foodie Lunch Main Dish Quick & Easy Lower Carb Mexican/Southwestern Recetas en español Seafood
Ingredients

Ingredients

  • coarse Dijon mustard
    1 tbsp
  • maple syrup
    2 tsp
  • smoked paprika
    1 tsp
  • salmon (dividido en 2 porciones)
    8 oz
  • olive oil
    1/2 tsp
  • salt
    1/4 tsp
  • black pepper
    1/4 tsp

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Directions

Directions

  1. Precalienta el horno para asar. Aparta la rejilla 6 pulgadas de la fuente de calor. Cubrir una cacerola para parrilla con papel aluminio.

  2. En un tazón pequeño, Combina la mostaza, sirop de arce, y pimentón español; reserva.

  3. Frota cada porción de salmón con un cepillo con el aceite de oliva. Espolvorea con la sal y pimienta negra. Coloca los filetes de salmón, con la piel hacia abajo, sobre la asadera y asar el salmón por 8 a 9 minutos. Frota la mezcla de mostaza sobre el salmón y asa por 2 minutos más. Observa cuidadosamente de modo que el salmón no se queme.

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