Pollo a la parrilla con miel y lima
El pollo a la parrilla es muy simple de hacer adquiere un sabor picante y ligeramente dulce gracias a la marinada de miel y lima. Acompáñalo con una verdura que puedas echar a la parrilla, como estos sencillos espárragos a la parrilla con sésamo. Si no quieres asar el pollo, puedes cocinarlo en la estufa o en el horno. Haz una tanda doble y guarda las sobras para añadirlas a una tortilla o a una ensalada para el almuerzo del día siguiente.
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- Prep time
- 1 hr
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- Cook time
- 20 min
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- Servings
- 4 Servings
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- Serving size
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1 chicken breast
Ingredients
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boneless, skinless chicken breasts
- 1 lbs
- 454 g
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salt
- 1/4 tsp
- 1/4 tsp
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chopped fresh cilantro
- 1/2 cup
- 1/2 cup
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honey
- 1 tbsp
- 1 tbsp
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chopped green onions
- 1/4 cup
- 1/4 cup
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garlic (picado)
- 2 clove
- 2 clove
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olive oil
- 1 tbsp
- 1 tbsp
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lime juice
- 1/3 cup
- 1/3 cup
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Directions
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En un tazón grande, mezcla el jugo de limón , el ajo, el aceite de oliva, la miel, las cebollas , el cilantro y la sal.
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Coloca las pechugas de pollo en una bolsa de plástico grande con cierre . Agrega la marinada a la bolsa y colócala en el refrigerador durante al menos 1 hora. Nota: Cuanto más tiempo se deje marinar el pollo , más sabroso quedará .
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Retira el pollo de la bolsa y deseche la marinada. Cocínalo en la parrilla o estufa durante 5 a 8 minutos por cada lado, hasta que alcance una temperatura interna de 165°F (74°C).