Ensalada de Pollo con frutas
Summary
Con este almuerzo obtendrás tu fruta rica en fibra y proteína en esta ensalada, o sírvela para una cena ligera. Cualquier variedad de manzana funcionará; sin embargo, el autor del libro de recetas Robyn Webb cree que el Gala dulce modera el sabor ligeramente manido del ave.
-
- Prep time
- 15 min
-
- Cook time
- 30 min
-
- Servings
- 8 Servings
-
- Serving size
-
2/3 cup
Ingredients
Ingredients
-
low-fat mayonnaise
- 2 tbsp
- 2 tbsp
-
-
cooked deli chicken breast
- 1
- 1
-
-
cherries (secas)
- 1/4 cup
- 1/4 cup
-
-
small gala apples (sin pelar y picado en cuadritos)
- 2
- 2
-
-
red onion (picado)
- 1/4 cup
- 1/4 cup
-
-
halved red seedless grapes
- 1/2 cup
- 1/2 cup
-
-
freshly ground black pepper
- 1/4 tsp
- 1/4 tsp
-
-
celery stalks (cortado en cubos)
- 2
- 2
-
-
sea salt
- 1/2 tsp
- 1/2 tsp
-
-
dried apricots (rebanado)
- 1/4 cup
- 1/4 cup
-
-
yogurt (natural, descremado)
- 2 tbsp
- 2 tbsp
-
Recommended for You
-
Fruited Chicken Salad
15 min30 min8 -
Col asada con Manzanas
15 min25 min8 -
Ensalada de Pechuga de Pato sellada
15 min20 min4
Directions
Directions
-
Corta el pollo en cubos o rodajas.
-
En un tazón grande, combinar el pollo con las manzanas, uvas, albaricoques, cerezas, apio, y cebolla.
-
Incorpora suavemente la mayonesa, yogur, sal, y pimienta a la mezcla. Tapa y refrigera durante 30 minutos para combinar los sabores.