"Batatas" Fritas

"Batatas" Fritas
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Source: The Diabetes Cookbook. Recipe Credit: . Photo Credit: Mittera.
Summary

Las batatas están llenas de buena nutrición proporcionando una buena fuente de vitamina A, fibra y vitamina C. Los adultos y niños amarán estas Batatas Fritas.

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  • Prep time
    15 min
  • Cook time
    35 min
  • Servings
    6 Servings
  • Serving size
    10-12 Fries
Nutrition Facts

Nutrition Facts

6 Servings

  • Serving Size
    10-12 Fries
  • Amount per serving Calories 160

  • Total Fat 4.5g
    • Saturated Fat 0.7g
  • Cholesterol 0mg
  • Sodium 35mg
  • Total Carbohydrate 27g
    • Dietary Fiber 3g
    • Total Sugars 10g
  • Protein 0g
  • Potassium 460mg
  • Phosphorus 50mg

Choices/Exchanges: 2 Carbohydrate, 1/2 Fat

Ingredients

Ingredients

  • Splenda® Brown Sugar Blend
    1/4 cup
  • olive oil
    2 tbsp
  • large sweet potatoes (aproximadamente 2 libras en total, peladas y cortadas en gajos de 1/2 pulgada )
    2
  • nonstick cooking spray
    1
  • ground cinnamon
    1 tsp
Directions

Directions

  1. Precalienta el horno a 400°F (204°C). Rocía una charola con aceite en aerosol.

  2. Coloca las batatas en un tazón y añade aceite; mezcla para cubrirlas. Añadir el resto de los ingredientes y mezcla bien.

  3. Coloca las batatas sobre una charola y hornea durante 35 minutos o hasta que las batatas estén suaves.

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