Browse Recipes
0
Save to My Recipes
Print

Solomillo de Cerdo al Ajillo y Sésamo

Solomillo de Cerdo al Ajillo y Sésamo
Recipe photo may include foods and ingredients that are not a part of this recipe and not included in the nutrition analysis.
Recipe Credit: . Photo Credit: Renée Comet.
Summary
Esta receta de solomillo de cerdo fácil y rápida obtiene su sabroso sabor a partir de una marinada de ajo y sésamo. El solomillo es cortado en rebanadas y cocinado al sartén así que se cocina más rápido que rostizar todo el solomillo. Para una versión más ligera y baja en carbohidratos de una comida clásica de carne y papas, combina este solomillo de cerdo con nuestro Puré de Papas y Coliflor y Espárragos rostizados con Parmesano.
  • Prep time
    25 min
  • Cook time
    12 min
  • Servings
    4 Servings
  • Serving size
    3 oz
Dinner Easy Pantry Recipes Gluten-Free Main Dish Quick & Easy Lower Carb Recetas en español
Nutrition Facts

Nutrition Facts

4 Servings

  • Serving Size
    3 oz
  • Amount per serving Calories 160

  • Total Fat 6g
    • Saturated Fat 1.5g
    • Trans Fat 0g
  • Cholesterol 60mg
  • Sodium 290mg
  • Total Carbohydrate 1g
    • Dietary Fiber 0g
    • Total Sugars 0g
    • Added Sugars 0g
  • Protein 0g
  • Potassium 380mg
  • Phosphorus 210mg

Choices/Exchanges: 1/2 Fat, 3 Lean protein

Dinner Easy Pantry Recipes Gluten-Free Main Dish Quick & Easy Lower Carb Recetas en español
Ingredients

Ingredients

  • garlic (triturados)
    4 cloves
  • tamari (reducido en sodio)
    2 tbsp
  • sesame oil
    1 tbsp
  • pork tenderloin
    1 lbs
  • black pepper
    1/4 tsp

Recommended for You

Directions

Directions

  1. Retira toda piel plateada del cerdo con un cuchillo afilado. Rebana el cerdo en medallones de ½ de grosor.

  2. En un tazón mediano, mezcla los ingredientes restantes. Añadir el cerdo y revuelve con la marinada. Cúbrelo y ponlo en el refrigerador por 20 minutos para marinar.

  3. Precalienta tu horno a 450°F (232°C).

  4. Calienta una sartén grande a prueba de horno a fuego medio alto. Rocía con rociador para cocinar. Añadir el cerdo y cocínalo por 1 minuto por lado o hasta que dore.

  5. Pon la sartén en tu horno precalentado y cocina por 5 minutos. Voltea el cerdo y cocina por 5 minutos o hasta que un termómetro insertado dentro de la parte más gruesa lea 145°F (63°C).

  6. Deja reposar el cerdo por 5 minutos, luego sirve.

Reviews

Reviews

Write a Review