Pollo Teriyaki horneado
Esta receta de pollo favorita por los fanáticos puede ser preparada en casa en solo unos minutos con solo un puñado de ingredientes. La salsa está hecha con Endulzante granulado Splenda® en vez de azúcar para un equilibrio perfecto de dulzor y sabor con menos calorías y carbohidratos. Lo hace un estupendo acompañante de granos enteros como arroz integral o quinoa y muchos tipos de vegetales sin almidón.
Esta receta es traída para ti por Splenda, orgulloso promotor de la American Diabetes Association y del Diabetes Food Hub.
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- Prep time
- 15 min
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- Cook time
- 25 min
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- Servings
- 12 Servings
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- Serving size
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3 oz chicken
Ingredients
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corn starch
- 1 tbsp
- 1 tbsp
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Splenda Granulated Sweetener
- 1/2 cup
- 1/2 cup
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boneless, skinless chicken breasts
- 3 lbs
- 1 kg 361 g
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garlic (cortado en trocitos)
- 1 clove
- 1 clove
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Apple Cider Vinegar
- 1/4 cup
- 1/4 cup
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cold water
- 1 tbsp
- 1 tbsp
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lower sodium soy sauce
- 1/2 cup
- 1/2 cup
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black pepper
- 1/4 tsp
- 1/4 tsp
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ground ginger
- 1/2 tsp
- 1/2 tsp
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Directions
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Precalienta el horno a 425°F (218°C). Rocía una fuente para horno de 13 x 9 con rociador para cocinar.
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En una cacerola, bate la fécula de maíz y el agua fría hasta que esté suave. Bate el Endulzante Splenda, salsa de soya, vinagre, ajo, jengibre, y pimienta. Lleva a cocción lenta a fuego bajo y cocina, revolviendo frecuentemente, hasta que la salsa espese y haga burbujas.
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Coloca el pollo en la fuente para horno preparada y cepilla con la salsa teriyaki. Voltea el pollo, y cepíllalo otra vez.
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Hornea por 15 minutos. Voltea el pollo y hornéalo hasta que el pollo ya no esté rosado y los jugos pasen normalmente cuando sea perforado con la punta de un cuchilo para de mondar (20 a 30 minutos de tiempo total de horneado, dependiendo del tamaño). Cepíllalo con la salsa cada 10 minutos durante el horneado.