Pavo asado en la sartén con verduras
La cena no puede ser más fácil que esto. Toda esta comida se prepara en una sartén y está lista en menos de 30 minutos. ¡Es una comida perfecta para las noches entre semana, es baja en carbohidratos y está repleta de verduras!
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- Prep time
- 15 min
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- Cook time
- 25 min
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- Servings
- 6 Servings
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- Serving size
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3 oz turkey with 1 cup vegetables
Ingredients
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white (button) mushrooms (cortados por la mitad)
- 1 cup
- 1 cup
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olive oil
- 3 tbsp
- 3 tbsp
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zucchini (cortados en trozos de 1 pulgada)
- 1
- 1
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salt
- 1/2 tsp
- 1/2 tsp
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black pepper
- 1/4 tsp
- 1/4 tsp
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boneless turkey tenderloins (cortados por la mitad)
- 1 1/4 lbs
- 567 g
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bell peppers (1 rojo, 1 amarillo, cortados en trozos de 2 pulgadas)
- 2
- 2
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paprika
- 1 tsp
- 1 tsp
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garlic powder
- 1 tsp
- 1 tsp
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fresh rosemary (tallos retirados y picados)
- 3 sprig
- 3 sprig
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lemon (cortado por la mitad, uso dividido)
- 1 whole
- 1 whole
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red onion (cortados en trozos de 1 pulgada)
- 1/2
- 1/2
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Directions
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Precalentar el horno a 400°F (204°C).
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En un tazón grande, combina el aceite, el jugo de 1/2 limón, el romero, el ajo en polvo, el pimentón, la sal y la pimienta negra; mezcla bien. Añadir el pavo y revuelve hasta que esté uniformemente cubierto. Colócalo en una charola. Añadir los pimientos, el calabacín, los champiñones y la cebolla a la mezcla de aceite y mézclalos hasta que quede uniformemente cubierto. Coloca las verduras y las mitades de limón en una charola.
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Asa de 25 a 30 minutos o hasta que el pavo no esté rosado y las verduras estén tiernas. Con unas tenazas, exprime las mitades de limón asadas sobre el pavo y las verduras y sirve inmediatamente.