Lasaña de espinacas en olla de cocción lenta
Esta receta es rápida, deliciosa y constituye una comida conveniente que toda la familia disfrutará. ¡Es una receta que hay que probar!
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- Prep time
- 10 min
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- Servings
- 12 Servings
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- Serving size
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1 piece (1/12 of recipe)
Ingredients
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low-fat ricotta cheese
- 1 cup
- 1 cup
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nonstick cooking spray
- 1
- 1
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jarred pasta tomato sauce (reducida en sodio)
- 24 1/2 oz
- 695 g
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frozen spinach (10 oz, picada, descongelada y escurrida)
- 1 package
- 1 package
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part skim mozzarella cheese (rallado, dividido)
- 1 1/4 cup
- 1 1/4 cup
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lasagna noodles (sin gluten)
- 9
- 9
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Parmesan cheese (recién rallado)
- 1/4 cup
- 1/4 cup
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tomato sauce (8 oz, sin sal añadida)
- 1 can
- 1 can
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10 min12 -
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Directions
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Rocía una olla de cocción lenta con aceite en aerosol.
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En un tazón mediano, mezcla el queso ricotta, el queso parmesano, 1/4 de taza de queso mozzarella y las espinacas.
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Unta el fondo de la olla de cocción lenta con 1 taza de salsa para pasta. Coloca 3 fideos uno al lado del otro sobre la salsa, separando los fideos para que quepan, si es necesario.
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Esparce aproximadamente 1/3 de taza de la mezcla de ricotta y espinacas sobre los fideos. Repite la colocación de la salsa de pasta, los fideos y la mezcla de ricotta y espinacas 2 veces más. Cubre con el resto de la salsa para pasta y la salsa de tomate en lata. Espolvorea la parte superior con 1 taza de queso mozzarella.
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Coloca la tapa en la olla de cocción lenta. Cocina a fuego lento durante 2 a 3 horas o hasta que esté listo (el tiempo de cocción varía según la olla de cocción lenta).
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*Esta receta fue probada con fideos de lasaña sin gluten, pero se pueden utilizar fideos de lasaña de trigo integral.