Pizza de pimientos asados
Utiliza pimientos frescos de verano para cubrir esta pizza casera rápida y fácil, una opción mucho mejor que pedirla en una tienda. Si te sobra, envuélvela en papel de aluminio y tómala fría para comerla al día siguiente.
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- Servings
- 8 Servings
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- Serving size
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1 slice (1/8th of pizza)
Ingredients
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frozen bread dough (descongelado)
- 1 lbs
- 454 g
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garlic powder
- 1/4 tsp
- 1/4 tsp
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black pepper
- 1/4 tsp
- 1/4 tsp
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onion powder
- 1/4 tsp
- 1/4 tsp
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medium bell peppers (cortados en tiras de 1 pulgada, (rojo, verde y amarillo o cualquier combinación))
- 3
- 3
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light spaghetti sauce
- 2/3 cup
- 2/3 cup
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olive oil
- 2 tbsp
- 2 tbsp
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mozzarella cheese (4 oz, rallado, reducido en grasas)
- 1 cup
- 1 cup
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15 min30 min8
Directions
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Precalienta el horno a 450ºF (232ºC). Cubre un molde para pizzas de 12 pulgadas con aceite antiadherente en aerosol. Con las yemas de los dedos o el talón de la mano, extiende la masa para que cubra el fondo del molde.
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En un tazón pequeño, combina el aceite, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y la pimienta negra. Agrega los pimientos y revuélvelos para cubrirlos, luego colócalos en un molde para hornear de 9x13. Hornea de 20 a 25 minutos, o hasta que los pimientos estén tiernos.
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Extiende la salsa sobre la masa y espolvorea con el queso mozzarella.
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Coloca los pimientos asados sobre el queso y hornea de 13 a 15 minutos, o hasta que la corteza esté crujiente y dorada. Córtala y sírvela.