Atún sellado con Salsa pesto
El pescado es el superalimento para diabéticos, especialmente aquellos que están llenos con ácidos grados omega 3 saludables para el corazón, como el atún y el salmón. Los estudios han demostrado repetidamente que las personas que cenan regularmente estos pescados grasos tienen menores tasas de diabetes y enfermedades cardíacas. No es de extrañar que se recomiende que las personas coman al menos 2 porciones de pescado cada semana. ¿El problema? Muchas personas creen que preparar pescado es complicado o costoso, o ambas cosas. Esta receta bastante sencilla y amigable con los diabéticos de atún sellado prueba que cocina pescado es tanto fácil como delicioso. ¡Solo tiene 3 ingredientes y está en la mesa en 10 minutos! Es perfecta para principiantes o para aprender a cocina, pero aún así impulsada con los sabores del estilo mediterráneo. Combínala con brócoli rostizado y arroz de coliflor para una comida completa que es baja en carbohidratos y alta en fibra. Si estás planeando comidas en presupuesto, mantén los ojos abiertos en tu tienda local de víveres; el atún a menudo sale a la venta y puedes obtener un corte de este ingrediente saludable para el corazón por una fracción del precio normal.
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- Prep time
- 5 min
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- Cook time
- 8 min
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- Servings
- 4 Servings
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- Serving size
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1 tuna fillet
Ingredients
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tuna filets (dividido en 4 porciones de 4 oz)
- 1 lbs
- 454 g
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olive oil
- 1 tbsp
- 1 tbsp
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jarred pesto sauce
- 4 tbsp
- 4 tbsp
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Directions
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Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio alto.
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Coloca los filetes de atún en el aceite caliente y séllalos por 3-4 minutos sobre un lado. Voltea el atún y aplica 1 Cda. de salsa pesto a cada filete. Cocina por unos 3-4 minutos adicionales.