Atún sellado con Salsa pesto

Atún sellado con Salsa pesto
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Summary

El pescado es el superalimento para diabéticos, especialmente aquellos que están llenos con ácidos grados omega 3 saludables para el corazón, como el atún y el salmón. Los estudios han demostrado repetidamente que las personas que cenan regularmente estos pescados grasos tienen menores tasas de diabetes y enfermedades cardíacas. No es de extrañar que se recomiende que las personas coman al menos 2 porciones de pescado cada semana. ¿El problema? Muchas personas creen que preparar pescado es complicado o costoso, o ambas cosas. Esta receta bastante sencilla y amigable con los diabéticos de atún sellado prueba que cocina pescado es tanto fácil como delicioso. ¡Solo tiene 3 ingredientes y está en la mesa en 10 minutos! Es perfecta para principiantes o para aprender a cocina, pero aún así impulsada con los sabores del estilo mediterráneo. Combínala con brócoli rostizado y arroz de coliflor para una comida completa que es baja en carbohidratos y alta en fibra. Si estás planeando comidas en presupuesto, mantén los ojos abiertos en tu tienda local de víveres; el atún a menudo sale a la venta y puedes obtener un corte de este ingrediente saludable para el corazón por una fracción del precio normal.

  • Prep time
    5 min
  • Cook time
    8 min
  • Servings
    4 Servings
  • Serving size
    1 tuna fillet
Nutrition Facts

Nutrition Facts

4 Servings

  • Serving Size
    1 tuna fillet
  • Amount per serving Calories 255

  • Total Fat 15g
    • Saturated Fat 2.9g
  • Cholesterol 45mg
  • Sodium 185mg
  • Total Carbohydrate 1g
    • Dietary Fiber 0g
    • Total Sugars 0g
  • Protein 0g
  • Potassium 325mg

Choices/Exchanges: 1 1/2 Fat, 4 Lean protein

Ingredients

Ingredients

  • tuna filets (dividido en 4 porciones de 4 oz)
    1 lbs
  • olive oil
    1 tbsp
  • jarred pesto sauce
    4 tbsp
Directions

Directions

  1. Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio alto.

  2. Coloca los filetes de atún en el aceite caliente y séllalos por 3-4 minutos sobre un lado. Voltea el atún y aplica 1 Cda. de salsa pesto a cada filete. Cocina por unos 3-4 minutos adicionales.

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