Ensalada de invierno con cítricos

Ensalada de invierno con cítricos
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Summary

Las ensaladas no son solo para el verano, también lo son para el invierno, sobre todo cuando se pueden incluir algunos cítricos, que son de temporada para el invierno.

  • Servings
    8 Servings
  • Serving size
    1 cup
Nutrition Facts

Nutrition Facts

8 Servings

  • Serving Size
    1 cup
  • Amount per serving Calories 80

  • Total Fat 4.5g
    • Saturated Fat 0.5g
  • Cholesterol 0mg
  • Sodium 65mg
  • Total Carbohydrate 10g
    • Dietary Fiber 2g
    • Total Sugars 6g
  • Protein 0g

Choices/Exchanges: 1 Fat, 1/2 Fruit

Ingredients

Ingredients

  • olive oil
    1 tbsp
  • balsamic vinegar
    1 tbsp
  • orange juice
    1 tbsp
  • raspberry vinegar
    2 tbsp
  • toasted walnuts (picado en trozos gruesos)
    1/4 cup
  • red onion (delgadamente rebanados)
    1 cup
  • orange sections
    1 cup
  • grapefruit sections
    1 cup
  • mixed greens
    6 cup
  • pepper
    1/4 tsp
  • soy sauce
    1/2 tsp
  • sugar
    1/2 tsp
  • mustard powder
    1/4 tsp
  • salt
    1/8 tsp
Directions

Directions

  1. Combina los ingredientes del aderezo en un tazón.

  2. Combina las verduras, el pomelo, las naranjas, la cebolla y las nueces. Añadir el aderezo y mezcla para cubrir.

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