Crujiente de Bayas
Este delicioso postre que hace agua la boca está lleno de bayas ricas en antioxidantes, vitamina C y fibra de la avena.
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- Prep time
- 15 min
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- Cook time
- 55 min
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- Servings
- 8 Servings
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- Serving size
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1 wedge (1/8 of recipe)
Ingredients
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pecans (picado)
- 1/2 cup
- 1/2 cup
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old-fashioned rolled oats (not quick cooking)
- 1 cup
- 1 cup
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ground cinnamon
- 1 tsp
- 1 tsp
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corn starch
- 1 1/2 tbsp
- 1 1/2 tbsp
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trans-fat-free margarine (cortado en cubos)
- 4 tbsp
- 4 tbsp
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Splenda® Brown Sugar Blend
- 3 tbsp
- 3 tbsp
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strawberries (rebanado)
- 1 lbs
- 454 g
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blueberries
- 1 pints
- 480 ml
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nonstick cooking spray
- 1
- 1
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lemon zest
- 1 tsp
- 1 tsp
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Splenda® Sugar Blend (uso dividido)
- 3 tbsp
- 3 tbsp
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lemon juice
- 2 tbsp
- 2 tbsp
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Directions
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Precalienta el horno a 350ºF (177ºC). Rocía una tartera de 9 pulgadas con aceite en aerosol.
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En un tazón mediano combina las bayas, ralladura de limón, jugo de limón, 2 Cdas. de mezcla de azúcar Splenda, maicena y canela. Mezcla bien y vierte la mezcla dentro de la tartera.
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En otro tazón mediano, combina la avena, el resto de 1 cda de mezcla de azúcar Splenda, mezcla de azúcar morena, pacanas, y margarina. Trabaja la margarina dentro de los ingredientes secos con tus manos hasta que esté grumosa.
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Espolvorea la mezcla de cobertura crujiente uniformemente sobre las bayas. Hornea durante 55 minutos o hasta que la parte superior esté dorada y la fruta esté burbujeante. Sirve caliente.