Sopa de col sin relleno
Summary
¿Te gusta la col rellena, pero no tienes tiempo para hacerla? Esta sopa rica en fibra es muy fácil de hacer y contiene todos los sabores de la col rellena tradicional.
-
- Prep time
- 5 min
-
- Cook time
- 25 min
-
- Servings
- 6 Servings
-
- Serving size
-
1 3/4 cups
Ingredients
Ingredients
-
medium onion (cortado en cubos)
- 1
- 1
-
-
lean ground turkey
- 1 lbs
- 454 g
-
-
green cabbage (picado)
- 1/2
- 1/2
-
-
canned tomatoes (triturados)
- 1 1/2 cup
- 1 1/2 cup
-
-
unsalted chicken broth
- 32 oz
- 907 g
-
-
water
- 2 cup
- 2 cup
-
-
black pepper
- 1/4 tsp
- 1/4 tsp
-
-
olive oil
- 2 tsp
- 2 tsp
-
-
cayenne pepper (opcional)
- 1/4 tsp
- 1/4 tsp
-
-
instant brown rice
- 1 cup
- 1 cup
-
Recommended for You
-
Burritos de Ensalada de Pollo Almendras y Arándanos con Lechuga
10 min20 min4 -
Sopa de Lentejas mediterránea
20 min8 -
Espaguetis de calabaza horneados dos veces
15 min1 hr 10 min8
Directions
Directions
-
Calienta el aceite de oliva en una olla grande a fuego medio-alto. Añadir la cebolla y saltéala 2-3 minutos o hasta que se vuelva transparente. Agrega el pavo molido y cocina durante 5-7 minutos hasta que el pavo se dore. Agrega la col y cocina durante 4 minutos más.
-
Agrega todos los ingredientes restantes, excepto el arroz integral. Cocina a fuego lento la sopa durante 7 minutos. Lleva la sopa a ebullición; añade el arroz integral. Reduce el fuego a un nivel bajo y tapa la olla durante 5 minutos.