Sabrosos Vegetales verdes cocidos

Sabrosos Vegetales verdes cocidos
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Summary

¡Utiliza mostaza, nabo, col rizada, o coles para esta receta que termina costando solo 49 centavos por porción!

  • Prep time
    20 min
  • Servings
    12 Servings
  • Serving size
    1/2 cup
Nutrition Facts

Nutrition Facts

12 Servings

  • Serving Size
    1/2 cup
  • Amount per serving Calories 30

  • Total Fat 1g
    • Saturated Fat 0.5g
  • Cholesterol 0mg
  • Sodium 100mg
  • Total Carbohydrate 5g
    • Dietary Fiber 2g
  • Protein 0g
Ingredients

Ingredients

  • tender greens (frescos)
    2 lbs
  • salt
    1/4 tsp
  • chicken bouillon (cubo, reducido en sodio)
    1
  • water
    1 1/4 cup
  • onion(s) (picado)
    1/2 cup
  • corn oil
    2 tsp
  • sugar
    1 tsp
  • Tabasco sauce
    1
Directions

Directions

  1. Retira los tallos y cualquier hoja amarilla de los vegetales verdes, luego enjuaga y escurri bien los vegetales verdes.

  2. Calienta el aceite en una olla grande a fuego medio. Añadir la cebolla y saltear hasta que la cebolla esté tierna.

  3. Añadir los vegetales verdes, agua, y el consomé a la olla. Tápala y llévala a ebullición. Reduce el fuego a bajo y cocina a fuego lento por 30 minutos o hasta que los vegetales verdes estén tiernos, revolviendo ocasionalmente.

  4. Añadir la sal, azúcar, y salsa Tabasco. Agita bien y cocina a fuego lento por unos 5 minutos adicionales. Puede servirse con vinagre de sidra para resaltar lo mejor de los vegetales verdes.

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