Sabrosos Vegetales verdes cocidos
¡Utiliza mostaza, nabo, col rizada, o coles para esta receta que termina costando solo 49 centavos por porción!
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- Prep time
- 20 min
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- Servings
- 12 Servings
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- Serving size
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1/2 cup
Ingredients
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tender greens (frescos)
- 2 lbs
- 907 g
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salt
- 1/4 tsp
- 1/4 tsp
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chicken bouillon (cubo, reducido en sodio)
- 1
- 1
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water
- 1 1/4 cup
- 1 1/4 cup
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onion(s) (picado)
- 1/2 cup
- 1/2 cup
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corn oil
- 2 tsp
- 2 tsp
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sugar
- 1 tsp
- 1 tsp
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Tabasco sauce
- 1
- 1
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Directions
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Retira los tallos y cualquier hoja amarilla de los vegetales verdes, luego enjuaga y escurri bien los vegetales verdes.
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Calienta el aceite en una olla grande a fuego medio. Añadir la cebolla y saltear hasta que la cebolla esté tierna.
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Añadir los vegetales verdes, agua, y el consomé a la olla. Tápala y llévala a ebullición. Reduce el fuego a bajo y cocina a fuego lento por 30 minutos o hasta que los vegetales verdes estén tiernos, revolviendo ocasionalmente.
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Añadir la sal, azúcar, y salsa Tabasco. Agita bien y cocina a fuego lento por unos 5 minutos adicionales. Puede servirse con vinagre de sidra para resaltar lo mejor de los vegetales verdes.