Col rizada saltearda con tocino de pavo
Summary
La col rizada se ha convertido en un superalimento popular porque está repleta de vitamina A, vitamina C, potasio y fibra. Además, es baja en carbohidratos, por lo que no eleva demasiado los niveles de azúcar en sangre. Si tienes prisa, puedes comprar la col rizada ya picada en bolsas en la mayoría de las tiendas de comestibles.
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- Prep time
- 5 min
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- Servings
- 6 Servings
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- Serving size
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½ cup
Ingredients
Ingredients
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low sodium chicken broth (sin grasa, reducido en sodio)
- 1/2 cup
- 1/2 cup
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kale (picado)
- 8 oz
- 227 g
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turkey bacon (cortadas en piezas de 1 pulgada)
- 6 slice
- 6 slice
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olive oil
- 1 tbsp
- 1 tbsp
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black pepper
- 1/8 tsp
- 1/8 tsp
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red wine vinegar
- 2 tsp
- 2 tsp
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5 min6 -
Directions
Directions
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Calienta una olla grande a fuego medio-alto. Añadir el tocino de pavo y cocínalo durante 4-5 minutos hasta que esté hecho.
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Añadir la col rizada y el caldo de pollo a la olla; mezcla bien. Tapa y cocina durante 5 minutos.
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Retira la tapa de la olla y añade la pimienta negra y el vinagre de vino tinto.