Chuletas ahumadas de Cerdo con Tomates
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¡Prueba esta receta rápida de chuletas de cerdo con un estupendo condimento! Combínala con algunos granos enteros y un vegetal sin almidón para hacer una comida completa.
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- Servings
- 4 Servings
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- Serving size
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3 ounces cooked pork and 3 Tbsps. tomato
Ingredients
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thyme leaves (secas)
- 1/2 tsp
- 2 g
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medium Roma tomatoes (cortado en cubos)
- 2
- 2
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pork chops (con hueso, aproximadamente 5 oz cada una)
- 4
- 4
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canola oil
- 2 tbsp
- 30 g
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black pepper
- 1/2 tsp
- 2 g
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salt (y 1/8 cdita, uso dividido)
- 1/4 tsp
- 1 g
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garlic powder
- 1/4 tsp
- 1 g
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smoked paprika
- 1 tsp
- 5 g
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all-purpose flour
- 1/4 cup
- 59 g
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Directions
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Combina la harina, pimentón español, tomillo, ajo en polvo, 1/4 de Cdita. de la sal y pimienta negra en una bandeja pastelera poco profunda. Cubre las chuletas de cerdo uniformemente sobre todos lados.
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Calienta el aceite en una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto y cocina por 4 minutos sobre cada lado o hasta que no esté rosada en el centro. Espolvorea con los tomates picados en cuadritos y el 1/8 de Cdita. de sal restante.