Browse Recipes
0
Save to My Recipes
Print

Tostadas de pavo

Tostadas de pavo
Recipe photo may include foods and ingredients that are not a part of this recipe and not included in the nutrition analysis.
Source: The Diabetes Cookbook. Recipe Credit: . Photo Credit: Peter Papoulakos.
Summary

Sirve este plato con una ensalada y tu salsa favorita.

  • Prep time
    30 min
  • Servings
    6 Servings
  • Serving size
    1 tostada
Dinner Foodie Lunch Mexican/Southwestern Recetas en español
Nutrition Facts

Nutrition Facts

6 Servings

  • Serving Size
    1 tostada
  • Amount per serving Calories 300

  • Total Fat 8g
    • Saturated Fat 2.8g
    • Trans Fat 0.1g
  • Cholesterol 60mg
  • Sodium 430mg
  • Total Carbohydrate 31g
    • Dietary Fiber 6g
    • Total Sugars 5g
  • Protein 0g
  • Potassium 890mg
  • Phosphorus 430mg

Choices/Exchanges: 1 1/2 Starch, 1 Nonstarchy vegetable, 3 Lean protein, 1/2 Fat

Dinner Foodie Lunch Mexican/Southwestern Recetas en español
Ingredients

Ingredients

  • shredded lettuce
    6 cup
  • lean ground turkey
    1 lbs
  • cumin
    1 tsp
  • chili powder
    1 tbsp
  • garlic (picado)
    2 clove
  • crushed red pepper flakes
    1/4 tsp
  • salt
    1/2 tsp
  • black pepper
    1/2 tsp
  • baby spinach
    6 oz
  • Laughing Cow Light Original Cheese Wedges
    2 wedges
  • reduced fat, shredded Mexican style cheese
    1/4 cup
  • black beans (drenados y enjuagados)
    1 (15-oz) can
  • nonstick cooking spray
    1
  • low sodium chicken broth
    1/4 cup
  • corn tortillas
    6
  • tomatoes (sin semillas y picado)
    3
  • Plain Nonfat Greek yogurt
    6 tbsp

Recommended for You

Directions

Directions

  1. Precalienta el horno a 375°F (191°C).

  2. Cubre una charola con aceite en aerosol. Reserva.

  3. Cubre una sartén grande con aceite en aerosol a fuego alto. Añadir el pavo y saltéalo hasta que empiece a dorarse, unos 7- 9 minutos. Agrega los frijoles negros y caliéntalos.

  4. Agrega el chile en polvo, el comino, las hojuelas de pimienta roja, el ajo, la sal y la pimienta negra. Saltea 2-3 minutos más. Agrega las espinacas y cocina hasta que se marchiten, unos 3 minutos.

  5. Añadir los dos quesos y el caldo de pollo y remueve hasta que el queso se derrita.

  6. Coloca seis tortillas de maíz en la charola preparada. Vierte la mezcla de pavo con una cuchara uniformemente sobre cada tortilla. Hornea por 15 minutos o hasta que la tortilla esté crujiente.

Reviews

Reviews

Write a Review