Pollo con Hierbas a las Brasas
¿Necesitas una cena rápida, fácil y saludable? Esta es la comida para ti. Solo toma unos minutos prepararla y luego se cocina a fuego lento durante 30 minutos para obtener un delicioso sabor que también dejará en tu casa un aroma delicioso.
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- Prep time
- 15 min
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- Servings
- 4 Servings
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- Serving size
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1 chicken thigh + ½ cup vegetables
Ingredients
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chicken thighs (sin hueso, sin piel)
- 1 lbs
- 454 g
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olive oil
- 1 tbsp
- 1 tbsp
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black pepper
- 1/4 tsp
- 1/4 tsp
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garlic powder
- 1/2 tsp
- 1/2 tsp
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dried oregano (secas)
- 1 tsp
- 1 tsp
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dried thyme (secas)
- 1 tsp
- 1 tsp
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dried rosemary
- 1 tsp
- 1 tsp
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low sodium chicken broth (sin grasa, reducido en sodio)
- 2 cup
- 2 cup
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garlic
- 2 clove
- 2 clove
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large carrots (cortados en trozos de 1 pulgada)
- 3
- 3
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fingerling potatoes (cortados por la mitad)
- 12 oz
- 340 g
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15 min4 -
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Directions
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En un tazón pequeño, combina el romero, tomillo, orégano, ajo en polvo y pimienta negra.
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Calienta el aceite en un horno holandés a fuego medio alto. Añadir el pollo y saltéalo durante 3 minutos por lado.
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Añadir el ajo y saltear por unos 30 segundos.
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Añadir las papas y las zanahorias alrededor del pollo en la cacerola. Vierte la mezcla de hierbas sobre el pollo y las papas.
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Añadir el caldo de pollo a la cacerola y llévalo a ebullición. Reduce el fuego a una cocción lenta; tápalo y cocínalo durante 30-35 minutos.