Mini Tartas de Calabaza

Mini Tartas de Calabaza
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Photo Credit: Peter Papoulakos.
Summary

¡Nadie sabrá que este sencillo postre es amigable con los diabéticos! ¡Es un dulce festivo!

  • Prep time
    10 min
  • Servings
    30 Servings
  • Serving size
    1 tart
Nutrition Facts

Nutrition Facts

30 Servings

  • Serving Size
    1 tart
  • Amount per serving Calories 40

  • Total Fat 2.5g
    • Saturated Fat 1.2g
  • Cholesterol 15mg
  • Sodium 40mg
  • Total Carbohydrate 4g
    • Dietary Fiber 0g
    • Total Sugars 3g
  • Protein 0g
  • Potassium 30mg
Ingredients

Ingredients

  • vanilla extract
    1/2 tsp
  • Splenda Sugar Blend
    1/4 cup
  • eggs
    1
  • light cream cheese (suave)
    8 oz
  • Mini-Nilla wafer cookies
    30
  • ground cinnamon
    1/2 tsp
  • light sour cream
    1/4 cup
  • canned pure pumpkin
    3/4 cup
  • ground nutmeg
    1 pinch
Directions

Directions

  1. Precalienta el horno a 350°F (177°C).

  2. Cubre una cacerola para mini panecillos con copas de papel para hornear (capacillos) y coloca un barquillo Nilla en la parte inferior de cada copa.

  3. En un tazón mediano, añade los ingredientes restantes y mezcla con una mezcladora eléctrica hasta que quede sin grumos.

  4. Llena cada copa de capacillos con la mezcla de calabaza y queso crema.

  5. Coloca la cacerola de panecillos en el horno y hornea durante 30 minutos o hasta que estén listos. Sirve fríos.

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