Bocados de Mantequilla de maní y Chocolate sin horno
¿Necesitas un bocadillo saludable para tu viaje por carretera de verano? Esta sencilla golosina es mucho mejor para ti que cualquier bocadillo procesado que obtienes en una estación de combustible.
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- Prep time
- 10 min
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- Servings
- 24 Servings
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- Serving size
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2 bites
Ingredients
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low calorie granulated sugar blend, such as Splenda sugar blend
- 1/3 cup
- 1/3 cup
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skim milk
- 1/3 cup
- 1/3 cup
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peanut butter
- 1/2 cup
- 1/2 cup
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vanilla extract
- 1 tsp
- 1 tsp
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old-fashioned rolled oats (not quick cooking)
- 2 cup
- 2 cup
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mini-chocolate chips
- 3 tbsp
- 3 tbsp
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Directions
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En una cacerola pequeña, combina la mezcla de azúcar y la leche a fuego medio. Revuelve bien y lleva a ebullición por 1 1/2 minutos. Incorpora la mantequilla de maní y la vainilla.
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Retira del fuego y añade la avena. Revuelve hasta que la avena esté cubierta uniformemente en la mezcla de maní y todo se haya enfriado. Incorpora las hojuelas de chocolate.
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Recoge la mezcla de avena en bolitas del tamaño de una cucharada y colócalas sobre papel encerado. Deja enfriar y refrigera.