Hamburguesa de Champiñones
Si te gustaría, puedes añadir una rebanada de queso suizo reducido en grasa a estas hamburguesas. El queso añadirá calorías y grasa adicionales, pero no muchos carbohidratos. Para obtener una versión baja en carbohidratos, sirve la hamburguesa en un burrito de lechuga en vez de un panecillo.
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- Prep time
- 5 min
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- Cook time
- 15 min
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- Servings
- 4 Servings
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- Serving size
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1 burger
Ingredients
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lean ground turkey
- 1 lbs
- 454 g
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tomato slices
- 4
- 4
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romaine lettuce
- 4 leaves
- 4 leaves
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black pepper
- 1/4 tsp
- 1/4 tsp
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garlic powder
- 1/2 tsp
- 1/2 tsp
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whole wheat hamburger buns (aproximadamente 1 1/2 oz. cada uno)
- 4
- 4
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white (button) mushrooms (rebanado)
- 8 oz
- 227 g
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Directions
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Prepara una parrilla de uso interno o de uso externo en el hogar.
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En un plato mediano, mezcla el pavo, ajo en polvo y pimienta negra. Divide el pavo en cuatro porciones iguales, moldeándolas en una albóndiga plana.
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Coloca las albóndigas planas en una rejilla para parrilla; asa por 3-4 minutos por lado o hasta que el jugo salga claro.
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En una sartén mediana, calienta la margarina a fuego medio alto. Añadir los champiñones y saltear durante 5 minutos hasta que estén suaves. Coloca cada hamburguesa sobre el panecillo, cubre con los champiñones, lechuga, y tomate.
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Esta receta puede hacerse sin gluten usando un pan sin gluten y verifica todos los demás ingredientes son sin gluten.