Answers by The American Diabetes Association
El método del plato para diabéticos es la forma más sencilla de preparar comidas sanas que ayuden a controlar el azúcar en sangre. Con este método, puede crear platos perfectamente porcionados con un equilibrio saludable de verduras, proteínas y carbohidratos, sin necesidad de contar, calcular, pesar ni medir. ¡Todo lo que usted necesita es un plato!
Para empezar, necesita un plato que no sea demasiado grande. El tamaño de nuestro plato suele determinar el tamaño de nuestras porciones, por lo que es conveniente empezar con un plato de tamaño razonable: recomendamos que tenga unas 9 pulgadas de diámetro.
.png)
Por ejemplo, en una porción de pizza, la masa sería el alimento rico en hidratos de carbono, el queso y la carne serían los alimentos ricos en proteínas, y la salsa de tomate y las verduras serían las verduras sin almidón.
