Batido de Almendras, Mora azul silvestre, y Linaza

Batido de Almendras, Mora azul silvestre, y Linaza
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Source: Whole Cooking and Nutrition. Recipe Credit: . Photo Credit: Renee Comet.
Summary

Este desayuno rápido y fácil tiene todo lo que necesitas para despertarte y seguir toda la mañana. Las moras azules proporcionan una cantidad inigualable de antioxidantes; especialmente moras azules silvestres; el jugo de lima recién exprimido ayuda a desintoxicar el cuerpo y anima los sabores; la menta promueve la digestión y estimula los sentidos; y la linaza y la harina de almendras ofrecen una dosis doble de fibra. Si no tienes moras azules a mano, no dudes en cambiarlas por la misma cantidad de fresas, frambuesas, o zarzamoras en su lugar.

  • Prep time
    5 min
  • Servings
    3 Servings
  • Serving size
    1 cup
Nutrition Facts

Nutrition Facts

3 Servings

  • Serving Size
    1 cup
  • Amount per serving Calories 160

  • Total Fat 8g
    • Saturated Fat 0.7g
    • Trans Fat 0g
  • Cholesterol 0mg
  • Sodium 15mg
  • Total Carbohydrate 21g
    • Dietary Fiber 6g
    • Total Sugars 12g
  • Protein 0g
  • Potassium 210mg
  • Phosphorus 110mg

Choices/Exchanges: 1 1/2 Fat, 1 Carbohydrate, 1/2 Fruit

Ingredients

Ingredients

  • DIY Nut Milk or organic, unsweetened almond milk
    1 1/2 cup
  • almond flour
    2 tbsp
  • ground flax seed
    3 tbsp
  • lime juice (recién exprimido)
    2
  • packed fresh mint leaves
    1 tbsp
  • ice
    1 cup
  • raw honey
    2
  • fresh or frozen wild blueberries
    1 1/2 cup
Directions

Directions

  1. En una licuadora, combina todos los ingredientes y licúa hasta obtener una textura suave.

  2. Divide el batido entre 3 vasos y disfute inmediatamente.

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