Browse Recipes
0
Save to My Recipes
Print

Pandowdy de Manzana

Pandowdy de Manzana
Recipe photo may include foods and ingredients that are not a part of this recipe and not included in the nutrition analysis.
Source: American Diabetes Association Diabetes Comfort Food Cookbook. Recipe Credit: . Photo Credit: Renee Comet.
Summary

Autor Robyn Webb:"Este postre es perfecto para el otoño. Adoro los postres de manzana porque son una estupenda forma de llegar a conocer las variedades de las manzanas de temporada. Realmente disfruto ir a los mercados de granjeros y le pregunto a los vendedores cuáles manzanas les gusta usar en diferentes postres. Usa una mezcla de diferentes tipos de manzanas en los postres con manzanas de modo que puedas obtener diferentes notsa de sabores y diferentes texturas. Para este aromático pandowdy, utilicé mitad de Golden Delicious y mitad de Honey Crisps. Las variedades Granny Smith, Pink Lady, Jonathan, o Northern Spy también funcionan bien aquí".

Compra el Libro de recetas de alimentos reconfortantes de la American Diabetes Association aquí.
  • Prep time
    10 min
  • Cook time
    40 min
  • Servings
    14 Servings
  • Serving size
    1/2 cup
Desserts Holidays & Entertaining Comfort Food Recetas en español
Nutrition Facts

Nutrition Facts

14 Servings

  • Serving Size
    1/2 cup
  • Amount per serving Calories 130

  • Total Fat 1.5g
    • Saturated Fat 0.7g
    • Trans Fat 0g
  • Cholesterol 15mg
  • Sodium 85mg
  • Total Carbohydrate 28g
    • Dietary Fiber 2g
    • Total Sugars 15g
  • Protein 0g

Choices/Exchanges: 2 Carbohydrate

Desserts Holidays & Entertaining Comfort Food Recetas en español
Ingredients

Ingredients

  • Granny Smith or other tart apple (firme)
    3 lbs
  • eggs
    1
  • lemon juice (frescos)
    2 tbsp
  • brown sugar (empacada)
    1/3 cup
  • stevia
    1/4 cup
  • all-purpose flour (dividido)
    1 1/2 cup
  • ground cinnamon (molido)
    1 tsp
  • baking powder
    1 tsp
  • sugar
    1 1/2 tbsp
  • stevia
    1 tbsp
  • salt
    1/4 tsp
  • vanilla extract
    1 tsp
  • milk (sin grasa)
    1/3 cup
  • butter (derretida)
    1 tbsp

Recommended for You

Directions

Directions

  1. Precalienta el horno a 400°F (200°C). Pela y descorazona las manzanas y rebánalas en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor. En un tazón grande, combina las rodajas de manzana, jugo de limón, azúcar morena, 1/4 de taza de stevia, 1/4 de taza de harina, y canela. Agita bien. Transfiere a una tartera de 2 1/2 cuartas.

  2. En un tazón mediano, combina 11/4 tazas de harina con el azúcar, stevia, polvo de hornear, y sal. Haz un pozo en el centro y añade el huevo, mantequilla, vainilla, y leche. Incorpora rápidamente los ingredientes líquidos dentro de los secos, justo hasta que estén mezclados.

  3. Echa la masa con una cuchara dentro de los biscochos de forma libre sobre las manzanas. Hornea durante 35-40 minutos hasta que la cobertura es dorada y la fruta esté burbujeante.

Reviews

Reviews

Write a Review