Rostizado a la olla de Carne y Vegetales dulce hogar
Summary
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- Prep time
- 15 min
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- Cook time
- 8 hr
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- Servings
- 4 Servings
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- Serving size
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about 3 1/2 oz beef, 3/4 cup vegetables, and 2 tablespoons sauce
Ingredients
Ingredients
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medium onion (cortada en octavos)
- 1
- 1
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medium celery stalks (por la mitad a lo largo y cortadas en trozos de 3 pulgadas)
- 2
- 2
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lean chuck roast (sin hueso, con grasa recortada)
- 1 1/4 lbs
- 567 g
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balsamic vinegar
- 1 tbsp
- 1 tbsp
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black pepper
- 1/2 tsp
- 1/2 tsp
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water
- 2 tbsp
- 2 tbsp
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Worcestershire sauce
- 2 tsp
- 2 tsp
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medium carrots (restregadas, cortadas a la mitad y a lo largo, y cortadas en trozos de 3 pulgadas)
- 4
- 4
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onion soup mix (secas)
- 1
- 1
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Directions
Directions
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Cubre una olla de cocción lenta de 3 1/2-4 cuartos con aceite en aerosol. Coloca las zanahorias, cebolla, y apio en la parte inferior de la olla de cocción lenta. Cubre con la carne. Vierte con una cuchara el agua, vinagre, y salsa inglesa sobre la carne. Espolvorea uniformemente con la mezcla para sopa de pimienta negra y cebolla. Tapa y cocina en configuración alta por 4 horas o en configuración baja por 8 horas.