Rollitos de lechuga con pollo
Summary
Estos pequeños rollitos bajos en carbohidratos son rápidos y sencillos, ¡pero con un gran sabor! También son una opción de almuerzo perfecta para los diabéticos, especialmente si tienes un poco de pollo asado o a la parrilla, como nuestras sabrosas pechugas de pollo asadas. ¿Tienes una fiesta? Nadie tiene por qué saber que son súper saludables. De hecho, céntrate en la diversión y deja que tus invitados monten sus propios rollitos de lechuga.
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- Prep time
- 15 min
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- Servings
- 6 Servings
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- Serving size
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1 wrap
Ingredients
Ingredients
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green onion (scallion) (delgadamente rebanados)
- 2
- 2
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julienne or matchstick carrots
- 6 tsp
- 6 tsp
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large lettuce leaves (la lechuga Boston o Bibb funcionan bien)
- 6
- 6
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grilled chicken (finamente picada)
- 6 oz
- 170 g
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Asian peanut sauce
- 6 tsp
- 6 tsp
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Directions
Directions
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Mezcla el cebollino, las zanahorias, la salsa de maní y el pollo en un tazón. Divide la mezcla uniformemente entre seis hojas de lechuga.