Rollitos de ensalada César de pollo para el almuerzo
Si estás cansado del mismo emparedado aburrido para el almuerzo, prueba este rollito estilo restaurante. Utiliza el pollo asado cocido de tu tienda de comestibles para ahorrar tiempo.
Encuentra esta receta y otras más en El libro de cocina para la diabetes. Para pedirlo directamente de la American Diabetes Association, haz clic aquí.
-
- Prep time
- 10 min
-
- Servings
- 4 Servings
-
- Serving size
-
1 wrap
Ingredients
-
cooked chicken (cortado en cubos )
- 1 1/2 cup
- 1 1/2 cup
-
-
tortillas (10 pulgadas, baja en carbohidratos)
- 4
- 4
-
-
chopped romaine lettuce
- 4 cup
- 4 cup
-
-
Parmesan cheese (recién rallado)
- 3 tbsp
- 3 tbsp
-
-
light Caesar salad dressing
- 3 tbsp
- 3 tbsp
-
Directions
-
En un tazón mediano, mezcla todos los ingredientes excepto las tortillas. Cubre la ensalada de manera uniforme con el aderezo.
-
Extiende 1 taza colmada de la mezcla de ensalada de pollo en la tortilla. Dobla los lados izquierdo y derecho del rollito hasta que se toquen y enróllalo desde abajo para formar un rollito.
-
Repite el procedimiento para los 3 burritos restantes.