Relleno de Pan con hierbas
Este clásico de acción de gracias obtiene una restauración más saludable con unos pequeños ajustes. Primero, utilizamos aceite de oliva extra virgen saludable para el corazón en lugar de mantequilla, y lo hacemos con solo 2 cucharadas. El caldo de pollo o de vegetales bajo en sodio y el condimento para aves sin sal mantiene el sodio bajo, y las hierbas frescas añaden un estupendo toque de sabor. Finalmente, para hacer tu plato de Acción de Gracias amigable con los diabéticos, ¡asegúrate de observar los tamaños de tu porción! Para facilitar las cosas, puedes preparar todo un día por adelantado, y hornear justo antes de servir.
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- Prep time
- 15 min
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- Cook time
- 40 min
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- Servings
- 10 Servings
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- Serving size
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1/2 cup
Ingredients
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onion (cortado en cubos)
- 1 med
- 1 med
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apple (cortado en cubos)
- 1 large
- 1 large
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salt-free poultry seasoning
- 1-2 tsp
- 1-2 tsp
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low-sodium chicken or vegetable stock
- 4 cups
- 4 cups
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celery (rebanado)
- 2 stalks
- 2 stalks
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olive oil
- 2 tbsp
- 2 tbsp
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unseasoned stuffing cubes
- 1 package
- 1 package
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chopped fresh herbs, such as parsley, thyme, sage, or chives
- 1/2 cup
- 1/2 cup
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Directions
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Coloca el aceite de oliva en una cazuela grande. Añadir el apio y la cebolla y saltear hasta que esté suave, aproximadamente 3-5 minutos. Añadir la manzana y el condimento para aves. Agita bien. Añadir el caldo y cocina a fuego lento por 2-3 minutos. Añadir los cubos de pan y hierbas frescas y mezcla bien. Reservar para que se enfríe antes de rellenar el ave o cerdo.
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Coloca en una cacerola a prueba de horno. Hornea por 30 minutos. Si deseas un relleno crujiente, hornear sin tapar. Para un relleno más suave, tapar con papel aluminio.