Receta económica de pastel de carne con hierbas y ajo
Este sabroso pastel de carne económico es tan bueno como el pastel de carne clásico. Nuestra versión apta para diabéticos está hecha con pavo molido magro y está sazonada con hierbas frescas y ajo. Para una comida completa, sírvelo con batatas asadas (pueden asarse junto al pastel de carne en el horno) y una guarnición de verduras sin almidón o una simple ensalada verde.
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- Prep time
- 10 min
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- Cook time
- 35 min
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- Servings
- 6 Servings
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- Serving size
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1 slice
Ingredients
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egg substitute
- 1/4 cup
- 1/4 cup
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fresh basil (picado)
- 1 tbsp
- 1 tbsp
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salt
- 1/4 tsp
- 1/4 tsp
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black pepper
- 1/2 tsp
- 1/2 tsp
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ketchup (dividido)
- 1/2 cup
- 1/2 cup
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garlic (picado)
- 2 clove
- 2 clove
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whole wheat bread
- 1 slice
- 1 slice
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balsamic vinegar
- 2 tbsp
- 2 tbsp
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nonstick cooking spray
- 1
- 1
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fresh oregano
- 1 tbsp
- 1 tbsp
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lean ground turkey
- 20 oz
- 567 g
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Directions
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Precalienta el horno a 375°F (191°C). Cubre un molde para pan con aceite en aerosol. Reserva.
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En un tazón mediano, desmenuza la pieza del pan integral en trozos del tamaño de un guisante. Añadir el huevo y mezcla bien.
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Añadir el pavo, el ajo, el orégano, la albahaca, 1/4 de taza de ketchup, la sal (opcional) y la pimienta negra molida. Mezcla bien.
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Presiona la mezcla de pavo en el molde para pan con fuerza. Ponlo en el horno y hornea durante 20 minutos.
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Mientras se hornea el pastel de carne, bate el 1/4 de taza restante de ketchup, el vinagre balsámico y la salsa picante (opcional).
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Cuando el pastel de carne se haya horneado durante 20 minutos, vierte el ketchup y el glaseado balsámico sobre el pastel de carne. Vuelve a meterlo en el horno y hornéalo durante 15 minutos más o hasta que su temperatura interna sea de 165°F (74°C).