Receta económica de chuletas de cerdo con salsa de melocotón
Summary
Aprovecha los productos de temporada y acompaña esta apetitosa salsa dulce y sabrosa con unas chuletas de cerdo. También es ideal para acompañar el pollo o el pescado. Para obtener una salsa con un sabor más intenso, asa los melocotones, el pimiento y la cebolla junto con la chuleta de cerdo antes de picarlos y mezclarlos para la salsa.
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- Prep time
- 20 min
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- Cook time
- 8 min
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- Servings
- 4 Servings
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- Serving size
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1 pork chop + 1/4 cup salsa
Ingredients
Ingredients
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olive oil
- 1 tsp
- 1 tsp
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black pepper
- 1/4 tsp
- 1/4 tsp
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peaches (deshuesadas y picadas)
- 2
- 2
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sugar substitute
- 1 packet
- 1 packet
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dried oregano
- 1 tsp
- 1 tsp
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green pepper (finamente cortado en cubos)
- 1/2
- 1/2
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red onion (finamente cortado en cubos)
- 1/3 cup
- 1/3 cup
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garlic powder
- 1/2 tsp
- 1/2 tsp
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lean boneless pork chops
- 1 lb (4 chops)
- 1 lb (4 chops)
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rice wine vinegar
- 1 tbsp
- 1 tbsp
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fresh cilantro (picado)
- 1 tsp
- 1 tsp
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Directions
Directions
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Prepara una parrilla de uso interno o de uso externo en el hogar. Sazona las chuletas de cerdo con pimienta, ajo en polvo y orégano. Asa las chuletas de cerdo a fuego medio durante 3-4 minutos por cada lado o hasta que estén hechas.
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En un tazón pequeño, mezcla los melocotones, el pimiento, la cebolla roja, el vinagre, el aceite, el cilantro y el sustituto del azúcar.
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Cubre cada chuleta de cerdo cocida con aproximadamente 1/4 de taza de la mezcla de salsa y sirve.