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Cómo hacer Pollo con mango a la parrilla
Sirva esta saludable receta de pollo a la parrilla en su próxima barbacoa o picnic. Es un excelente sustituto del pollo frito o las salchichas bratwurst. Sus invitados apreciarán una opción más saludable y disfrutarán de este plato ligeramente dulce y cítrico.
4porciones
1 chicken breast (117 g)
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Instrucciones paso a paso:
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En una bolsa de plástico grande con cierre hermético, combine el pollo con el resto de los ingredientes. Refrigere y deje marinar durante 8 horas o toda la noche, dándole la vuelta a la mitad del tiempo de marinado.
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Precaliente la parrilla a fuego medio-alto. Coloque el pollo en la parrilla, desechando el exceso de marinada. Ase el pollo de 4 a 6 minutos por lado, o hasta que esté bien cocido.
Información Nutricional
4 Porciones
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Tamaño de la porción
1 chicken breast (117 g)
- Cantidad por porcion Calorías 190
- % Daily value*
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Grasa Total
4.5g
6%
- Grasa Saturada 1g 5%
- Grasas Trans 0g
- Cholesterol 95mg 32%
- Sodium 90mg 4%
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Carbohidratos Totales
0g
0%
- Dietary Fiber 0g 0%
- Total Sugars 0g
- Added Sugars 0g 0%
- Proteína 35g
- Potasio 298mg 6%
Ingredientes
chuletas de pechuga de pollo (4 sin hueso (1 libra en total), sin piel)
1 lbs
chutney de mango o salsa de mango
2 tbsp
jugo de lima fresco
2 tbsp
jengibre fresco rallado o 1/2 cucharadita de jengibre molido
2 tsp
aceite de oliva
1 tbsp
zumo de naranja
1/4 cup
orégano fresco picado o 1/4 a 1/2 cucharadita de orégano seco
1 tsp
salsa picante
1/2 tsp
ajo (picado)
2 clove
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Reseñas y Calificaciones