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Pollo Moo Shu en olla de cocción lenta

Pollo Moo Shu en olla de cocción lenta
Recipe photo may include foods and ingredients that are not a part of this recipe and not included in the nutrition analysis.
Source: The Diabetes Cookbook. Recipe Credit: . Photo Credit: Adobe Stock.
Summary

Esta es una receta para preparar en una olla de cocción lenta súper sencilla que se cocina mientras estás fuera y está lista para ti cuando sea la hora de la cena.

  • Prep time
    10 min
  • Cook time
    6 hr
  • Servings
    4 Servings
  • Serving size
    1 lettuce cup
Budget Friendly Dinner Foodie Main Dish Slow cooker High in Fiber Veggie Rich Asian Recetas en español
Nutrition Facts

Nutrition Facts

4 Servings

  • Serving Size
    1 lettuce cup
  • Amount per serving Calories 210

  • Total Fat 2.5g
    • Saturated Fat 0.5g
    • Trans Fat 0g
  • Cholesterol 65mg
  • Sodium 380mg
  • Total Carbohydrate 18g
    • Dietary Fiber 4g
    • Total Sugars 8g
  • Protein 0g
  • Potassium 750mg
  • Phosphorus 305mg

Choices/Exchanges: 1/2 Carbohydrate, 2 Nonstarchy vegetable, 3 Lean protein

Budget Friendly Dinner Foodie Main Dish Slow cooker High in Fiber Veggie Rich Asian Recetas en español
Ingredients

Ingredients

  • broccoli slaw
    12 oz
  • carrots (desmenuzado)
    3
  • boneless, skinless chicken breasts (delgadamente rebanados )
    1 lbs
  • hoisin sauce
    3 tbsp
  • water
    1/4 cup
  • garlic (picado)
    3 clove
  • lower sodium soy sauce
    1 tsp
  • corn starch
    1 tbsp
  • bibb or boston lettuce
    4 leaves

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Directions

Directions

  1. Coloca la mezcla de ensalada y las zanahorias en el fondo de la olla de cocción lenta. Cubre con el pollo.

  2. En un tazón pequeño, mezcla la salsa hoisin, el caldo de pollo, el ajo, la salsa de soya y la maicena. Vierte sobre la mezcla de pollo y pon la olla de cocción lenta a fuego alto durante 4-6 horas.

  3. Sirve 1 1/2 tazas de la mezcla en cada hoja de lechuga.

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