Paquete de atún Teriyaki a la Parrilla
¡Asa en paquetes con papel aluminio permite que todos los sabores se derritan y que la limpieza sea en un santiamén!
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- Prep time
- 10 min
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- Cook time
- 20 min
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- Servings
- 4 Servings
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- Serving size
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1 packet
Ingredients
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seasoning (sin sal (como Mrs. Dash o Salt-Free Spike))
- 1 tsp
- 1 tsp
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garlic (picado)
- 2 clove
- 2 clove
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fresh stir-fry vegetables (paquete)
- 12 oz
- 340 g
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nonstick cooking spray
- 1
- 1
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water
- 1/4 cup
- 1/4 cup
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aluminum foil (12 pulgadas de largo cada uno)
- 4
- 4
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honey
- 2 tbsp
- 2 tbsp
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lower-sodium soy sauce
- 1/4 cup
- 1/4 cup
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yellowfin ahi tuna steak (dividido en 4 porciones de 4 onzas, fresco o congelado; si es congelado, descongélalo antes cde usarlo)
- 1 lbs
- 454 g
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Directions
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En una cacerola pequeña, bate la salsa de soya, agua, miel, y ajo. Lleva a ebullición, luego reduce a una cocción a fuego lento. Deja que hierva durante 7 a 8 minutos o hasta que la salsa esté reducida a 1/4 de taza. Colócalo a un lado para que se enfríe.
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Precalienta una parrilla al aire libre a fuego medio y rocía un lado de cada lámina de papel aluminio con aceite en aerosol.
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En un tazón mediano, mezcla los vegetales, ajo y condimento.
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Divide uniformemente los vegetales entre las piezas de papel aluminio. Cubre los vegetales con una pieza de bistec de atún y rociar 1 Cda. de salsa teriyaki preparada sobre el atún.
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Junta los extremos del papel aluminio y dóblalos herméticamente, tres veces hasta que esté sellado para hacer un paquete.
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Asa los paquetes durante 20 minutos. Ten cuidado cuando abras los paquetes; el vapor puede estar caliente.