Panna Cotta de Calabaza Baja en Grasas
La Panna cotta es un postre cremoso tipo natilla. Esta receta de panna cotta es con sabor a calabaza: ¡es perfecta para los días festivos venideros! Incluso está preporcionada para ti en moldes de pastelería para ayudarte al control de las porciones.
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- Prep time
- 15 min
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- Servings
- 8 Servings
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- Serving size
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1 ramekin
Ingredients
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pumpkin pie spice
- 2 tsp
- 2 tsp
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pumpkin puree (15 oz, no el relleno para la tarta de calabaza)
- 1 can
- 1 can
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Plain Nonfat Greek yogurt (sin grasa)
- 1/2 cup
- 1/2 cup
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unflavored gelatin
- 1 packet
- 1 packet
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low-fat buttermilk
- 1/2 cup
- 1/2 cup
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Splenda Brown Sugar blend
- 1/4 cup
- 1/4 cup
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skim milk
- 1 cup
- 1 cup
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ramekins (4 oz, u otras tazas para postres)
- 8
- 8
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whipped topping (sin grasa)
- 1/2 cup
- 1/2 cup
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Directions
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Bate la leche, azúcar morena Splenda, suero de leche bajo en grasa y gelatina sin sabor en una cacerola mediana lejos del fuego. Deja reposar por 5 minutos.
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En un tazón mediano, bate el yogur griego, calabaza, y especias del pastel de calabaza. Reserva.
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Coloca la mezcla de leche y gelatina sobre la estufa a fuego medio. Revolviendo con frecuencia, calienta la leche hasta que comience a hacer burbujas. No la hiervas.
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Añadir la mezcla de leche caliente a la mezcla de calabaza y bate hasta que quede sin grumos y se combinen.
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Divide la mezcla de calabaza uniformemente entre 8 moldes para pastelería de 4 oz o tazas para postre y refrigera por al menos 1 hora (mejor si es de noche a la mañana).
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Para servir, cubre cada panna cotta con 1 Cda. de crema batida sin grasas.