Pan de Banana sin gluten
¡Este Pan de Banana sin gluten puede hacer un estupendo banquete de San Valentín y es sin gluten! ¡En vez de un rollo grande, puedes hacer este en cuatro bandejas para hornear para unos panes más pequeños que puedan ser enrollados y obsequiados como regalos de San Valentín.
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- Prep time
- 15 min
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- Cook time
- 35 min
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- Servings
- 16 Servings
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- Serving size
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1 slice
Ingredients
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nonstick cooking spray
- 1
- 1
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low-fat buttermilk (baja en grasa)
- 1 cup
- 1 cup
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gluten-free baking mix
- 2 cup
- 2 cup
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low calorie sugar substitute
- 1/4 cup
- 1/4 cup
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vanilla extract
- 1 tsp
- 1 tsp
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egg whites
- 2
- 2
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olive oil
- 2 tbsp
- 2 tbsp
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very ripe bananas (machacado)
- 4 med
- 4 med
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ground flax seed
- 3 tbsp
- 3 tbsp
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Directions
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Precalienta el horno a 350°F (177°C). Rocía una bandeja para horno de 8x4 pulgadas con aceite en aerosol.
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En un tazón grande, combina las bananas, aceite, suero de leche, claras de huevo, vainilla y mezcla de azúcar Splenda; mezcla bien.
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Añade la mezcla para hornear sin gluten y la mezcla de semilla de linaza hasta que esté licuada. Viertela mezcla dentro de la bandeja para horno. Hornea durante 30-35 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro este salga limpio.