Palitos de Coliflor Bajos en carbohidratos

Palitos de Coliflor Bajos en carbohidratos
Recipe photo may include foods and ingredients that are not a part of this recipe and not included in the nutrition analysis.
Recipe Credit: . Photo Credit: Renée Comet.
Summary
¡Disfruta el suculento sabor del pan con ajo y queso sin todos los carbohidratos! Estos palitos de pan son estupendos por sí solos combinados con una sopa o pasta. Puedes utilizar esta receta como la base para una pizza baja en carbohidratos o pan plano.
  • Prep time
    10 min
  • Cook time
    35 min
  • Servings
    12 Servings
  • Serving size
    1 breadstick
Nutrition Facts

Nutrition Facts

12 Servings

  • Serving Size
    1 breadstick
  • Amount per serving Calories 45

  • Total Fat 1.5g
    • Saturated Fat 1.1g
    • Trans Fat 0g
  • Cholesterol 5mg
  • Sodium 90mg
  • Total Carbohydrate 4g
    • Dietary Fiber 2g
    • Total Sugars 2g
    • Added Sugars 0g
  • Protein 0g
  • Potassium 250mg
  • Phosphorus 80mg

Choices/Exchanges: 1/2 Fat, 1 Nonstarchy vegetable

Ingredients

Ingredients

  • dried oregano
    1 tsp
  • garlic powder
    1 tsp
  • shredded part-skim mozzarella cheese (uso dividido)
    1 cup
  • egg whites
    1/4 cup
  • fresh riced cauliflower
    2 (16-oz) bags
  • dried basil
    1/2 tsp
  • dried thyme
    1/2 tsp
  • black pepper
    1/4 tsp
Directions

Directions

  1. Precalienta tu horno a 375°F (191°C).

  2. Recubre una charola bordeada con papel encerado y rocía con rociador para cocinar. Vierte la coliflor hecha arroz y espárcela dentro de una capa uniforme. Hornea por 15 minutos. Retira la coliflor del horno, y cambia la temperatura hasta 450°F (232°C).

  3. Recubre un tazón grande con dos capas de toallas de papel o una toalla limpia para platos. Vierte la coliflor cocida y déjala enfriar.

  4. Añadir otra capa de toallas en la parte superior de la coliflor enfriada y presiona hacia abajo con tus manos. Exprime tanto líquido como puedas.

  5. En un tazón grande para mezclar, mezcla la coliflor, claras de huevo, 1/2 taza de queso, ajo en polvo, hierbas y pimienta.

  6. Recubre tu charola con una capa fresca de papel encerado. Rocía con rociador para cocinar. Coloca tu masa de coliflor sobre la charola preparada y presiónala para que se forme un rectángulo uniforme de aproximadamente 1/4 de grosor y de 7x9 de tamaño. Hornea por 20 minutos, luego rocía el resto del queso en la parte superior. Asa un par de minutos más hasta que el queso se derrita y comience a dorarse.

Reviews