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Muslos de Pollo a la Mostaza y Miel con Arroz silvestre

Muslos de Pollo a la Mostaza y Miel con Arroz silvestre
Recipe photo may include foods and ingredients that are not a part of this recipe and not included in the nutrition analysis.
Source: The Diabetes Cookbook. Recipe Credit: .
Summary

La mostaza Dijon y miel hace que estos muslos de pollo sean dulces y picantes. El añadir arroz silvestre y brócoli cocinado al vapor hace de esta una comida completa y balanceada.

  • Prep time
    5 min
  • Cook time
    40 min
  • Servings
    4 Servings
  • Serving size
    1 chicken thigh, 1/2 cup wild rice, and 1 cup broccoli
Budget Friendly Dinner Gluten-Free Main Dish High in Fiber Recetas en español
Nutrition Facts

Nutrition Facts

4 Servings

  • Serving Size
    1 chicken thigh, 1/2 cup wild rice, and 1 cup broccoli
  • Amount per serving Calories 280

  • Total Fat 8g
    • Saturated Fat 1.9g
    • Trans Fat 0g
  • Cholesterol 105mg
  • Sodium 300mg
  • Total Carbohydrate 30g
    • Dietary Fiber 5g
    • Total Sugars 6g
  • Protein 0g
  • Potassium 610mg
  • Phosphorus 320mg

Choices/Exchanges: 1/2 Carbohydrate, 3 Lean protein, 2 Nonstarchy vegetable, 1 Starch

Budget Friendly Dinner Gluten-Free Main Dish High in Fiber Recetas en español
Ingredients

Ingredients

  • dried thyme
    3/4 tsp
  • honey Dijon mustard
    1/4 cup
  • Nonstick cooking spray
    1
  • cooked wild rice (preparado según las instrucciones del paquete)
    2 cup
  • broccoli (cocinado al vapor)
    4 cup
  • boneless, skinless chicken thighs
    1 lbs
  • black pepper
    1/4 tsp
  • garlic (picado)
    2 clove

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Directions

Directions

  1. Precalienta el horno a 350°F (177°C). Rocía un molde para hornear con aceite en aerosol.

  2. En un tazón pequeño, combina la mostaza, el ajo y la pimienta.

  3. Esparce aproximadamente 1 1/2 Cda. de mezcla de mostaza uniformemente encima de cada muslo de pollo.

  4. Ordena el pollo en un molde para hornear de vidrio. Hornea durante 40 minutos o hasta que la mezcla de mostaza haya formado una corteza y esté ligeramente endurecida.

  5. Retira del horno y espolvorea el tomillo encima del pollo. Sirve cada muslo de pollo con 1/2 taza de arroz silvestre y 1 taza de brócoli cocinado al vapor.

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