Hummus de Frijoles Negros

Hummus de Frijoles Negros
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Summary

¿Por qué detenerse en garbanzos? Añadir los frijoles negros y añade un poco de comino para una nueva versión del hummus. Sirve con palitos de vegetales frescos para sumergir.

  • Servings
    8 Servings
  • Serving size
    2 Tbsp.
Nutrition Facts

Nutrition Facts

8 Servings

  • Serving Size
    2 Tbsp.
  • Amount per serving Calories 70

  • Total Fat 3g
    • Saturated Fat 0.4g
  • Cholesterol 0mg
  • Sodium 40mg
  • Total Carbohydrate 8g
    • Dietary Fiber 3g
    • Total Sugars 1g
  • Protein 0g
  • Potassium 120mg
  • Phosphorus 60mg

Choices/Exchanges: 1/2 Starch, 1/2 Fat

Ingredients

Ingredients

  • low sodium canned black beans (enjuagadas y escurridas)
    1 (15.5-oz) can
  • cumin
    1/2 tsp
  • black pepper
    1/8 tsp
  • garlic powder
    1/4 tsp
  • tahini
    1 tbsp
  • olive oil
    1 tbsp
  • water
    2 tbsp
Directions

Directions

  1. Coloca todos los ingredientes en un procesador de alimentos y licúa hasta que quede sin grumos. Añadir más agua si la consistencia es demasiado espesa.

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