Galletas de Mantequilla de maní de 4 ingredientes
Estas galletas de mantequilla de maní sin harina son deliciosamente suaves, gruesas, y masticables; ¡están cargadas con sabor y son bajas en carbohidratos! Puedes hacerlas usando solo un tazón y solo cuatro ingredientes sencillos. Se utiliza Endulzante granulado Splenda® en vez de azúcar para que puedas disfrutar de un manjar dulce con menos calorías y carbohidratos.
Esta receta es traída para ti por Splenda, orgulloso promotor de la American Diabetes Association y del Diabetes Food Hub.
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- Prep time
- 20 min
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- Cook time
- 10 min
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- Servings
- 20 Servings
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- Serving size
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1 cookie
Ingredients
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peanut butter
- 1 cup
- 1 cup
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Splenda Granulated Sweetener
- 1 cup
- 1 cup
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large egg (batido)
- 1
- 1
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vanilla extract
- 1 tsp
- 1 tsp
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Directions
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Precalienta el horno a 350ºF (177°C). En un tazón grande, mezcla la mantequilla de maní, endulzante Spenda, huevo, y extracto de vainilla. Enfría la mezcla en el refrigerador por al menos 10 minutos.
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Vierte la mezcla en bolas de 1 cucharada y colócalas en una bandeja plana desengrasada. Presiona ligeramente con las puntas de un tenedor para crear un patrón cuadriculado y aplana cada galleta ligeramente.
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Hornea por 8 minutos. Deja enfriar sobre la bandeja plana al menos 5 minutos antes de transferirlas a una rejilla para terminarlas de enfriar.