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Galletas crujientes de Linaza y Romero Bajas en carbohidratos

Galletas crujientes de Linaza y Romero Bajas en carbohidratos
Recipe photo may include foods and ingredients that are not a part of this recipe and not included in the nutrition analysis.
Recipe Credit: . Photo Credit: Renée Comet.
Summary
Existe un número creciente de opciones de galletas crujientes bajas en carbohidratos en las tiendas, pero ¿por qué no hacer las tuyas? Estas sabrosas galletas crujientes están hechas con romero y parmesano. Las semillas de chía y linaza brindan toneladas de fibra y ácidos grasos de omega 3. El resultado: ¡galletas crujientes con solo 4 gramos de carbohidratos y 3 gramos de fibra por porción!
  • Prep time
    6 min
  • Cook time
    10 min
  • Servings
    12 Servings
  • Serving size
    6 crackers
Appetizers Gluten-Free Holidays & Entertaining Quick & Easy Snacks Vegetarian Lower Carb Recetas en español
Nutrition Facts

Nutrition Facts

12 Servings

  • Serving Size
    6 crackers
  • Amount per serving Calories 70

  • Total Fat 5g
    • Saturated Fat 0.9g
    • Trans Fat 0g
  • Cholesterol 15mg
  • Sodium 35mg
  • Total Carbohydrate 4g
    • Dietary Fiber 3g
    • Total Sugars 0g
    • Added Sugars 0g
  • Protein 0g
  • Potassium 85mg
  • Phosphorus 105mg

Choices/Exchanges: 1 1/2 Fat

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Ingredients

Ingredients

  • dried rosemary
    2 tsp
  • Parmesan cheese (finamente rallado)
    1/3 cup
  • chia seeds
    1/4 cup
  • ground flax seed
    3/4 cup
  • avocado oil cooking spray
    1
  • water
    1/2 cup
  • large egg
    1

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Directions

Directions

  1. Precalienta tu horno a 400°F (204°C). Cubre dos charolas con papel encerado. Rocía con aceite de aguacate en espray.

  2. En un tazón grande, mezcla la linaza molida, semillas de chía, queso y romero. Añadir el huevo y el agua y mezcla bien.

  3. Toma cantidades del tamaño de una cucharadita de la masa y enróllalas en bolas. Coloca las bolas en la charola preparada con suficiente espacio para esparcir las galletas. Cubre con otra capa de papel encerado. Presiona hacia abajo utilizando tus manos para aplanarlas en galletas redondas.

  4. Hornea por 6 minutos. Voltéalas y hornea por otros 2 minutos o hasta que estén doradas.

  5. Déjalas enfriar completamente antes de comerlas. Almacénalas en un contenedor hermético por hasta 10 días.

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